June 1st, 2017

green plate

ДП 58. Metro. HORECA конференция в отеле Holiday Inn.


30 мая, по приглашению нашего многолетнего партнера и надежного поставщика компании Metro, посетили конференцию для сегмента HOtel, REstaurant, CАfe/Catеring.

На конференцию мы поехали с некоторой неохотой. В последнее время бизнес тренинги и бизнес конференции сильно опопсели. Тренеры веселят слушателей, выделываются перед ними. Каких-то серьезных знаний не передают. Как результат, последний год мы практически свели к нулю участие в подобных мероприятиях. Однако, на это мероприятие решили всё таки поехать, названия семинаров выглядели информативными и системными, например "Анализ продаж и меню методом инжиниринга".
Read more...Collapse )
  • Current Mood: нофлерическое
  • Current Music: show must go on
promo hilazhev april 5, 2017 14:41 82
Buy for 40 tokens
Третьего дня ко мне обратился за советом друг, предприниматель оказывающий клининговые услуги. Он имел неосторожность вложить пару миллионов рублей в открытие общепита. Ему пообещали, что от него потребуются только первоначальные инвестиции, а паритетный партнёр будет вести всю скучную,…
green plate

ДП 59. Как у себя в Green Plate мы решили вопрос с онлайн кассами.


Раз уж покупку и монтаж, онлайн касс нам не избежать, а в объятья операторов фискальных данных нас рано или поздно загонит налоговая, поделюсь опытом как сделать просто,  потратить мало денег, расслабиться и получить удовольствие.
Вот здесь в тезисной форме я выложил шпаргалку о том, что важно знать об онлайн кассах и о том какие поправки внесены в 54-ФЗ.

Сегодня расскажу как этот вопрос решили у себя в ресторанах быстрого обслуживания Green Plate.
Поправки к закону вступают в силу постепенно. В срок до 1 апреля 2017 года нас обязали предоставлять информацию об обороте алкогольной продукции. Перед нами стоял выбор, либо закупать новые онлайн кассы (от 36 000 руб./шт.), либо апгрейдить имеющиеся (20 000 руб./шт.). Конечно же мы выбрали вариант апгрейда.
Read more...Collapse )